Адам тек біліммен тірі,
Тек білім ғасырды қозғайды!
"Қолымнан келмейді" деп айтпа.
Білімге жаныңмен ұмтыл.
(А. Құнанбайұлы)
Алтын күз келді-оның жарқын түстері мен жемістеріне бай керемет уақыт. Күз-егін жинап, өз қолыңызбен өсірген нәрсеге қуанатын уақыт, оны қорытындылап, алға қарайтын уақыт.
6 қазанда Аққайың аудандық кітапханасында "Гармония" клубының мүшелері үшін "Жазғы жұмыстар - күзгі дайындықтар" атты пайдалы кеңестерінің көрмесі ұсынылды. Бұл кездесудің тақырыбы консервілеу өнімдерін талқылау болды. Кітапханашы консервілеудің қалай дамығандығы туралы айтты - ұзақ мерзімді сақтау мақсатында өнімдерді өңдеудің бір әдісі.
Біз өткен күндерге қарап, дайындамалардың ежелгі рецептерімен таныстық. Көкөніс көрмесінде көкөністердің, көкөніс бақтарында өсірілген жемістердің үлгілері, қысқы дайындықтар, сондай-ақ жаңа піскен жемістер мен көкөністерді сақтау және өңдеу жолдары туралы кітаптар мен журналдарға көз жүгіртік. Клуб мүшелері көптеген пайдалы кеңестерді ескеріп, өздерінің құпиялары мен көкөністер мен саңырауқұлақтарды консервілеу рецептерімен бөлісті, сонымен қатар сүйіспеншілікпен дайындалған кез-келген өнім өзінше дәмді және ерекше деген қорытындыға келді.
Іс-шара қызықты және маңызды өтті, барлығында жылы қарым-қатынастан керемет әсер қалды.
